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老人補蛋白質可防“肌肉變脂肪”

“有錢難買老來瘦”。但專家指出,中老年人肌肉易轉化成脂肪。要防止肌肉流失和消耗脂肪,老人最好每天攝入足夠的蛋白質。
  人的肌肉和脂肪始終在人體內做著不懈的“拉鋸戰”,它們處於一種動態平衡狀態。人到中老年,隨著活動強度的減少,對物質代謝能力下降,肌肉不能完全消耗掉熱量,約有40%的肌肉會流失掉,轉化為脂肪。這也就導致中老年人易出現肥胖問題,進而可能導致高血脂、糖尿病等多種疾病,進而誘發心腦血管病、腦中風。

  中老年人要注意科學運動和蛋白質的補充,最好每天攝入300克奶類及乳製品、50到75克肉類、50到100克魚蝦類、10到20克乳清蛋白、25到50克蛋類。
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